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Reestructuración de la actividad agrícola: nuevas relaciones rurales en la comunidad de San Mateo Ayecac, estado de Tlaxcala. Colegio de Postgraduados
Alvarado Méndez, Ma. Concepción.
Dadas las características de la economía campesina, este estudio aborda los cambios que han tenido las unidades productivas familiares después de la política de ajuste estructural, los productores de granos básicos del sur del estado de Tlaxcala han enfrentado un proceso de disminución del ingreso por parte de la actividad agrícola lo que conllevó a que optaran por actividades no agrícolas para poder complementar su poder adquisitivo, no obstante las actividades no agrícolas son actualmente más que complementarias, pues en determinados momentos son imprescindibles, sin las cuales la reproducción familiar sería aún más difícil, por lo que la coexistencia de actividades no agrícolas principalmente de la industria domiciliaria es un componente importante en...
Palavras-chave: Reestructuración; Maquila; Agricultura; Restructuration; Multure; Agricultural; EDAR; Maestría; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10521/338
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Caracterización, rendimiento de maíces nativos y descripción de las unidades de producción en el Municipio de Molcaxac, Pue. Colegio de Postgraduados
Angeles Gaspar, Elizabeth.
El maíz (Zea mays L.) en México es importante social, cultural y económicamente. En el municipio de Molcaxac, Pue. la mayor parte de los productores utilizan poblaciones locales de maíz. Sin embargo, no existen estudios en la zona que describan la diversidad y potencial de las poblaciones locales de maíz, y las condiciones socioeconómicas en que se da la producción de este grano. La presente tesis se dividió en dos partes. La primera tuvo como objetivos evaluar el rendimiento de grano y caracterizar agronómicamente la diversidad de las poblaciones locales de maíz existentes en el municipio de Molcaxac. La segunda parte tuvo como objetivo realizar una descripción general de las principales características de los productores de maíz, así como de su unidad...
Palavras-chave: Zea mays L.; Poblaciones locales; Diversidad genética; Sistmemas de producción; Local populations; Genetic diversity; Production systems; Maestría; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; EDAR.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/177
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Caracterización, rendimiento de maíces nativos y descripción de las unidades de producción en el Municipio de Molcaxac, Pue. Colegio de Postgraduados
Ángeles Gaspar, Elizabeth.
El maíz (Zea mays L.) en México es importante social, cultural y económicamente. En el municipio de Molcaxac, Pue. la mayor parte de los productores utilizan poblaciones locales de maíz. Sin embargo, no existen estudios en la zona que describan la diversidad y potencial de las poblaciones locales de maíz, y las condiciones socioeconómicas en que se da la producción de este grano. La presente tesis se dividió en dos partes. La primera tuvo como objetivos evaluar el rendimiento de grano y caracterizar agronómicamente la diversidad de las poblaciones locales de maíz existentes en el municipio de Molcaxac. La segunda parte tuvo como objetivo realizar una descripción general de las principales características de los productores de maíz, así como de su unidad...
Palavras-chave: Zea mays L.; Poblaciones locales; Diversidad genética; Sistmemas de producción; Local populations; Genetic diversity; Production systems; Maestría; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; EDAR.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/177
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Calidad de la gestión de los gobiernos municipales; el caso IWA 4 en Zacatlán. Colegio de Postgraduados
Barrios Martínez, Mario Alejandro.
Zacatlán es el primer municipio del estado de Puebla, en implementar el Modelo de Gestión de la Calidad para Gobiernos Confiables IWA 4, desarrollado por Carlos Gadsden Carrasco, sistema que actualmente se desarrolla en diversos gobiernos locales del mundo como en las Repúblicas de Chile, Uruguay y España y de nuestro país como las ciudades de Irapuato, León, Guanajuato y Nuevo León y que tiene como objetivo principal lograr administraciones municipales eficientes, participativas y de confiabilidad para la población de acuerdo a estándares internacionales establecidos por la Norma ISO 9001:2000. La administración 2008-2011 del municipio de Zacatlán determinó aplicar el Modelo IWA 4 basándose en la identificación de áreas de oportunidad para fomentar el...
Palavras-chave: Desarrollo económico local; Planeación participativa; Participación ciudadana; Gobernanza; Local economic development; Participative Planning; Citizen participation; Government; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/336
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Propiedad Social y Desarrollo : el papel territorial de los actores sociales en la región metropolitana de Puebla Colegio de Postgraduados
Bernal Mendoza, Héctor.
Planteando como problema el análisis del papel territorial de los actores sociales y sus posibilidades de supervivencia y desarrollo ante la hipótesis de un proceso de Reestructuración territorial, los objetivos se centraron en identificar y analizar para la Región Metropolitana de Puebla los elementos y actores relevantes del proceso, su incidencia en los territorios rurales y sus ejidos, con la finalidad de proponer una estrategia alternativa de desarrollo regional, con base en el Enfoque Territorial del Desarrollo y del Carácter Multifuncional de el Agua y la Tierra. Los resultados muestran el papel activo que sostienen los actores gubernamentales en la transformación de la región bajo su influencia, favoreciendo a un modelo de desarrollo basado en la...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Región Metropolitana de Puebla; Reestructuración territorial; Enfoque Territorial del Desarrollo; Actores sociales; Ejido; Doctorado; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Metropolitan region of Puebla; Territorial restructuration; Territorial Approach of the development; Social Actors.
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/10521/1656
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Caracterización clásica y molecular del huitlacoche [Ustilago maydis D.C. (Corda)], hongo de importancia social y económica en la región central de México. Colegio de Postgraduados
Calderón Fernández, María Leticia.
Las secuencias de ADNr han sido útiles para clasificar a muchos basidiomicetos, debido a que se pueden caracterizar en muchos niveles taxonómicos en base a sus regiones conservadas y variables. Tal es el caso de los Ustilaginales, los cuales tienen importancia por sus implicaciones económicas adversas, por lo que han sido estudiados mediante algunas de estas técnicas, especialmente con la región ITS del ADNr, ya que muestran diferencias a nivel de nucleótidos, permitiendo establecer la diversidad genética de hongos a nivel inter e intra-específico. En este contexto se tiene a Ustilago maydis, el cual es un hongo que infecta al maíz produciendo el “huitlacoche” o “carbón del maíz” del cual existen estudios limitados sobre su características morfológicas y...
Palavras-chave: Diversidad genética; Región ITS del ADNr; Ustilago maydis; Recursos genéticos; Genetic diversity; Huitlacoche; ITS-rDNA region; Genetic resources; Doctorado; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/319
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Estrategia productiva y de mercado para los productores de jitomate del estado de Jalisco. Colegio de Postgraduados
Cih Dzul, Imelda Rosana.
La producción de jitomate es una de las actividades agrícolas más importantes y generadoras de ingreso en México. Sin embargo, existen problemas técnicos y económicos a los que se enfrenta tanto en el proceso de producción como de comercialización. El objetivo de este estudio fue identificar los sistemas de producción del cultivo de jitomate en el estado de Jalisco, para conocer la lógica de producción y distribución a los diferentes mercados, así como los factores que determinan la permanencia del sistema productivo. Los resultados indican que la producción se localiza en: Sayula, La Ciénega, Sierra de Amula, Costa Sur, y Zapotlán El Grande. 84% de los productores utilizó el sistema a campo abierto, 8% bajo invernadero, 4% con malla sombra y 4% combina...
Palavras-chave: Jitomate; Mercado; Transmisión de precios; Tomato; Market; Price transmission; EDAR; Doctorado; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/295
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El modelo de producción ovina de las comunidades indígenas de la sierra de Zongolica, Veracruz Colegio de Postgraduados
Citlahua Apale, Eleuterio.
Con el propósito de analizar el sistema de producción de los ovinos nativos, así como de cuantificar los índices productivos de los animales y rebaños, entre septiembre del 2005 y agosto del 2006 se condujo un estudio en las comunidades indígenas de la Sierra de Zongolica, Veracruz. Las etapas del trabajo fueron: a) la caracterización de la unidad de producción ovina, con 69 cuestionarios, b) el seguimiento del sistema de producción ovina, en 31 rebaños, c) la caracterización zoométrica de la población de ovinos, con una muestra de 177 animales, d) la determinación de las aptitudes productivas, con 82 corderos, 149 ovinos en desarrollo (113 hembras y 36 machos) y 69 ovejas gestantes, y e) el análisis de la información, realizado con el paquete estadístico...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Sierra de Zongolica; Ovinos nativos; Caracterización zoométrica; Modelo de crecimiento; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Zongolica mountains; Local sheep; Zoometric characterization; Growth model.
Ano: 2007 URL: http://hdl.handle.net/10521/1430
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Obtención de híbridos mejorados de shii-take (lentinula edodes) para fortalecer la tranferencia de su tecnología. Colegio de Postgraduados
Galván Pallach, Fernando.
Esta investigación consistió en formar híbridos entre diferentes cepas de Lentinula edodes que presentaran equivalentes o mejores resultados y características que sus cepas progenitoras, Se evaluaron 16 cepas de Lentinula edodes. Para después realizar cruzas DI-MON entre las cepas de Lentinula edodes y los monospóricos de la cepa CP-7, y cruzas MON-MON entre los monospóricos de la cepa CP-7 y CP-188. Para el crecimiento micelial en masters, los híbridos DI-MON [97] X [7]32, [189] X [7]11 y [95] X [7]11, fueron los más precoces. Para el crecimiento micelial en bolsas, las cepas CP-172, CP-174, CP-188*, CP-97, CP-189, CP-7*, CP-163 y el híbrido MON-MON [7]32 X [188]29, fueron los mas precoces. Para la formación de costra café, el híbrido MON-MON [7]32 X...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Lentinula edodes; Cepa; Híbrido; Crecimiento micelial; Fructificación; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Strain; Hybrid; Mycelial growth; Fruiting.
Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/10521/1452
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La Evaluación de la Educación para el Desarrollo: El caso de los Bachilleratos de Desarrollo en el Estado de Puebla. 1994 – 2000 Colegio de Postgraduados
Gil Michaca, Marco Polo.
La investigación se realizó en los Bachilleratos de Desarrollo de las comunidades y/o ciudades de Ometépetl, el Paredón, Chignahuapan, Zacatlán, Amixtlán, Tepango de Rodríguez y Tlapacoya; en la Sierra Norte de Puebla. Los bachilleratos de desarrollo son una opción de educación media superior abierta, bivalente, para satisfacer la necesidad de promotores de desarrollo comunitario y productivo. Para el logro de su objetivo, tiene dos vertientes de atención: una general para todas las personas que sin contar con el certificado de secundaria logren al término de los cuatro módulos, el diploma en desarrollo comunitario o productivo y una segunda vertiente para las personas que teniendo el certificado secundaria, concluyan los seis módulos de este...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Programa Educativo Poblano; Bachillerato de Desarrollo; Modelo educativo; Desempeños sociales; Vinculación; Técnicas didácticas; Autoaprendizaje; Autogestión y participación; Maestría; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; EDAR; Puebla’s Educative Program; High School of Development; Educative model; Social carrying out; Unit; Teaching techniques; Self-study; Self negotiation and participation.
Ano: 2007 URL: http://hdl.handle.net/10521/1528
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La vinculación en los Institutos de Educación Superior Tecnológica del estado de Puebla. Colegio de Postgraduados
Gutiérrez Calderón, Deisy.
En esta época moderna, es importante contar con una base social con una mayor educación de alta calidad, que permita a los países responder al desarrollo tecnológico, mejorando las condiciones entre necesidades y oportunidades de su población. El cambio continuo de las instituciones de educación superior que lleve al mejoramiento, de la educación, para responder a través de sus funciones sustantivas a las demandas sociales y a las exigencias de conocimiento requerido para el desarrollo del país y del bienestar social. Resalta de lo expuesto la importancia de una política educativa, de ciencia y tecnología para impulsar o retener un patrón de ventajas de productividad y competitividad de un país, sustentado en las instituciones dedicadas a la generación de...
Palavras-chave: Institutos de Educación Superior Tecnológica; Vinculación; Percepción; Institutes of Technological Superior Education; Linking; Perception; EDAR; Maestría; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/288
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Estrategias de reproducción social en grupos domésticos periurbanos. Un estudio comparativo en tres localidades poblanas Colegio de Postgraduados
Hernández Flores, José Alvaro.
La presente investigación centra su análisis de la categoría de estrategias de reproducción social para explicar el origen y el sentido de las prácticas sociales que producen cotidianamente los agentes sociales que habitan el territorio periurbano. Se parte del supuesto de que el proceso de expansión y crecimiento de las ciudades sobre las zonas agrícolas, da lugar a estrategias de reproducción social específicas, derivadas del empalme o superposición de lo urbano, con expresiones determinadas, muy concretas, de lo rural. A través del análisis de las estrategias de reproducción social desplegadas por los grupos domésticos periurbanos de tres localidades poblanas, ubicadas en el municipio de San Pedro Cholula, se examinan las diversas modalidades bajo las...
Palavras-chave: Estrategias de reproducción social; Grupos domésticos; Territorio periurbano; Modo de vida rural; Social reproduction strategys; Households; Periurban area; Rural lifestyle; Doctorado; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/135
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Estrategias de reproducción social en grupos domésticos periurbanos. Un estudio comparativo en tres localidades poblanas Colegio de Postgraduados
Hernández Flores, José Alvaro.
La presente investigación centra su análisis de la categoría de estrategias de reproducción social para explicar el origen y el sentido de las prácticas sociales que producen cotidianamente los agentes sociales que habitan el territorio periurbano. Se parte del supuesto de que el proceso de expansión y crecimiento de las ciudades sobre las zonas agrícolas, da lugar a estrategias de reproducción social específicas, derivadas del empalme o superposición de lo urbano, con expresiones determinadas, muy concretas, de lo rural. A través del análisis de las estrategias de reproducción social desplegadas por los grupos domésticos periurbanos de tres localidades poblanas, ubicadas en el municipio de San Pedro Cholula, se examinan las diversas modalidades bajo las...
Palavras-chave: Estrategias de reproducción social; Grupos domésticos; Territorio periurbano; Modo de vida rural; Social reproduction strategys; Households; Periurban area; Rural lifestyle; Doctorado; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/135
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La producción de ovinos pelibuey en agroecosistemas campesinos de la región de Libres, Puebla Colegio de Postgraduados
Hernández Loma, Raymundo.
Se realizó un estudio para analizar el sistema de producción de ovinos Pelibuey y determinar el crecimiento de corderos en el Valle de Puebla. El estudio comprendió dos etapas: En la primera, se realizó una encuesta directa con 80 productores y en la segunda, se evaluó el crecimiento de 140 corderos de los 15 días de nacidos a los 156 días de edad. Con la encuesta se registró información de los recursos utilizados en la producción de ovinos: mano de obra, áreas comunales de pastoreo, rastrojos de cultivos agrícolas, características del rebaño e insumos externos. Para el análisis de la información se utilizó el paquete estadístico SAS. Se estimaron los estadísticos descriptivos para todas las variables de las explotaciones y se clasificaron con técnicas...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Ovinos de pelo; Crecimiento de corderos; Peso vivo; Análisis multivariado; Maestría; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Hair sheep; Lamb growth; Body weight; Multivariate analysis.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10521/1376
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Propagación in vitro y convencional de tres especies de bambú. Colegio de Postgraduados
Lárraga Sánchez, Noé.
Las condiciones fisiográficas y climáticas de México son apropiadas para la propagación y producción de bambú en todo el país. Sin embargo, su aprovechamiento comercial tiene dificultades porque los métodos comunes de propagación son lentos o poco viables. La propagación por semilla se descarta porque la mayoría de las especies de bambú tienen periodos juveniles de hasta 70 años, su floración es impredecible y su semilla recalcitrante. En cuanto a la propagación vegetativa, no existen suficientes centros de producción de plántula de buena calidad y en las cantidades requeridas. Sólo en Puebla se requieren al menos 20 000 ha para producir 1 000 t diarias de papel. Por lo anterior, es necesario desarrollar metodologías de propagación que permitan satisfacer...
Palavras-chave: Sustratos; Hongos; Guadua; Bambusa; Mixteca poblana; Substrates; Fungi; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Maestría.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/538
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Propagación in vitro y convencional de tres especies de bambú. Colegio de Postgraduados
Lárraga Sánchez, Noé.
Las condiciones fisiográficas y climáticas de México son apropiadas para la propagación y producción de bambú en todo el país. Sin embargo, su aprovechamiento comercial tiene dificultades porque los métodos comunes de propagación son lentos o poco viables. La propagación por semilla se descarta porque la mayoría de las especies de bambú tienen periodos juveniles de hasta 70 años, su floración es impredecible y su semilla recalcitrante. En cuanto a la propagación vegetativa, no existen suficientes centros de producción de plántula de buena calidad y en las cantidades requeridas. Sólo en Puebla se requieren al menos 20 000 ha para producir 1 000 t diarias de papel. Por lo anterior, es necesario desarrollar metodologías de propagación que permitan satisfacer...
Palavras-chave: Sustratos; Hongos; Guadua; Bambusa; Mixteca poblana; Substrates; Fungi; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Maestría.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/538
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Producción de autoinductores y biopelículas microbianas y su relación con la calidad y composición química de jitomate (Lycopersicum esculentum Mill) cultivado en la región de Aquixtla, Puebla. Colegio de Postgraduados
Luna Guevara, María Lorena.
Aquixtla es una de las principales regiones productivas de jitomate en invernadero en el Estado de Puebla. Sin embargo, existen problemas técnicos y se requieren alternativas de comercialización en las cuales se contemplen la calidad e inocuidad del fruto. Con base a estos dos aspectos, el presente trabajo tuvo como objetivo evaluar las relaciones entre las condiciones ambientales y los sistemas de producción, sobre la composición química, parámetros de calidad, producción de autoinductores y formación de biopelículas microbianas sobre jitomate cultivado en invernadero. Se consideraron tres etapas para el desarrollo de la investigación, Etapa I: Identificación y selección de los sistemas de producción más importantes de jitomate en el Municipio de...
Palavras-chave: Lycopersicum esculentum Mill; Composición química; Fruto; Invernadero; Microbiota; Chemical composition; Fruit; Greenhouse; Microbiota; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Doctorado.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/625
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Conocimiento tradicional y cultivo in vitro del cuatomate (Solanum glaucescens Zucc). Colegio de Postgraduados
Medina Galicia, Alfonso.
La Mixteca Baja Poblana es una región con altos índices de marginación y pobreza extrema. En ella existe una especie conocida como “cuatomate” cuya importancia reside en ser una alternativa para el desarrollo económico y social. Aunque se han desarrollado algunos trabajos sobre la especie, pocos contemplan la importancia del conocimiento campesino en su proceso de manejo, conservación y domesticación, para explicar su permanencia e importancia hasta nuestros días. También son poco conocidos aspectos importantes del cultivo tales como su reproducción, manejo y conservación. Por otra parte, la propagación de la especie por vía sexual tiene problemas porque sólo se obtienen 40% de individuos fértiles. La multiplicación asexual de la especie, por estacas, ya...
Palavras-chave: Mixteca; Protocolo; Manejo; Domesticación; Protocol; Management; Domestication; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Maestría.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/541
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Conocimiento tradicional y cultivo in vitro del cuatomate (Solanum glaucescens Zucc). Colegio de Postgraduados
Medina Galicia, Alfonso.
La Mixteca Baja Poblana es una región con altos índices de marginación y pobreza extrema. En ella existe una especie conocida como “cuatomate” cuya importancia reside en ser una alternativa para el desarrollo económico y social. Aunque se han desarrollado algunos trabajos sobre la especie, pocos contemplan la importancia del conocimiento campesino en su proceso de manejo, conservación y domesticación, para explicar su permanencia e importancia hasta nuestros días. También son poco conocidos aspectos importantes del cultivo tales como su reproducción, manejo y conservación. Por otra parte, la propagación de la especie por vía sexual tiene problemas porque sólo se obtienen 40% de individuos fértiles. La multiplicación asexual de la especie, por estacas, ya...
Palavras-chave: Mixteca; Protocolo; Manejo; Domesticación; Protocol; Management; Domestication; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Maestría.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/541
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Análisis de factibilidad técnico social para la creación de un centro de investigación en desarrollo rural en el norte del país, Matagalpa-Jinotega, 2010. Colegio de Postgraduados
Mercado García, Ruth María.
En la región, Matagalpa y Jinotega, se genera información de diferentes temáticas, técnicas agropecuarias, comercialización, salubridad, protección del medio ambiente, entre otras, pero la información es escasa, dispersa y no es completamente accesible a la población, no existe en la región un centro donde se gestione, procese y difunda investigación sobre los diferentes procesos de desarrollo rural. Ésta investigación tiene como objetivo identificar las organizaciones de promoción al desarrollo rural en la región, Matagalpa y Jinotega, sus limitantes técnicas y organizativas, en la consecución de sus objetivos, que justifique la potencial demanda para la creación de un Centro de Investigación Multidisciplinaria en Desarrollo Rural. Se aplicó una...
Palavras-chave: Desarrollo; Investigación; Conocimiento; Centro de investigación; Development; Research; Knowledge and Research Center; EDAR; Estrategías para el Desarrollo Agrícola Regional; Maestría Tecnológica; Desarrollo Rural Territorial Sustentable CP-UNAN.
Ano: 2010 URL: http://hdl.handle.net/10521/361
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